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学雕花拼盘、模拟汽车维修检测、做馒头……
《右江日报》小记者的劳动技能实践课太让人羡慕啦
来源:百色新闻网 作者:欧贤 黄荣盛 发布时间:2021-01-11 17:27:39

    百色新闻网1月11日讯(记者 欧贤 黄荣盛 文/图)雕花与拼盘制作体验、中式花式馒头制作、模拟汽车维修检测操作……1月9日、10日,259名《右江日报》小记者走进右江区职业技术学校开展劳动技能实践活动,先后上了三节技术实践课程,让小记者们的动手能力得到了极大锻炼。

    雕花与拼盘制作是提高菜品卖相及价值必不可少的一项工作。黄瓜、胡萝卜、白萝卜、果酱都是常见的用于制作摆盘的材料,切成不同的形状可以做出不同的效果。在老师的指导下,小记者们分成小组,领取了食材开始雕花拼盘。黄瓜做叶萝卜做花,加上各色果酱装点,他们灵活地运用各种材料,在自己的“地盘”上拼出了一幅幅丰富多彩的拼盘画,获得了老师的赞扬。不少小记者还拿出了随身带着的手机和电话手表拍下作品照片,并与共同制作的小伙伴合影留念。

    文明小学四(2)班的李婷婷小记者的摆盘十分有趣,她用白萝卜做成杯子,并放进一朵胡萝卜花,旁边铺放着几朵白萝卜花,而用黄瓜片做成的花片点缀在杯子四周,像是把一个花园装在了盘子里,花红叶绿,充满童趣。

    模拟汽车维修检测操作是一节技术实操课,也是小记者们在小学课堂以外体验的第一节实操课堂,有一定的技术学习启蒙意义。在课堂上,小记者们坐在电脑前,紧紧盯着屏幕,跟随老师的节奏,一步步完成模拟汽车维修检测的各项操作。“我发现右大灯松动啦”“汽车的制动坏了”“排气管有问题怎么办”发现问题的小记者们纷纷举手,向老师提问。课堂气氛十分热烈。

    “老师,这个汽车的轮胎也有问题,胎压刚0.24,正常的胎压应该是2.4。”百色市第一小学四(11)班的孙冉小记者举起手说出了她的检测结果和答案,严谨正确地回答得到了老师的赞扬,也让其他小记者学到了一个知识点。老师问她是怎么知道这个知识点的,孙冉说:“因为我妈妈每次出远门的时候都要检查胎压,所以我知道正常的胎压是2.4,如果胎压不正常是不能开车出去的。”

    中式花式馒头制作可以说是本次活动中最受小记者们欢迎的一节课了。揉面、擀面、压面、包馅儿……经过几道程序,小记者手中的面团就变成了一个好看的花卷。孩子的童心是创造力的来源之一,除了传统的花卷样式,一些小记者们充分发挥想象力,制作了小兔子、玫瑰花、毛毛虫等造型各异的多面体花卷。都说劳动的果实最甜美,也许是因为亲手参与了制作,出笼后的花卷十分抢手,小记者们热热闹闹地挤在一起分享各自的成果。还有一些小记者打包了几个花卷,准备带回家与家人分享自己的劳动成果。


(网络编辑:李燕凤)
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